Bij het maken van de perfecte cappuccino komt meer kijken dan je denkt, waardoor een goede tutorial op z’n tijd je best wel eens kan gaan helpen om je standaard kopje koffie ’s ochtends te verbeteren.
Michael Phillips, directeur van de opleiding Blue Bottle Coffee en de winnaar van de World Barista in 2010, legt in de onderstaande video precies uit hoe het moet. Hij legt stap voor stap uit hoe je het kopje opwarmt, het schuim opklopt en uiteindelijk met een prachtige latte-art de deur uit kan gaan. Heel handig!
