Dit is Europa's eerste Augmented Reality menukaart

Dit is Europa's eerste Augmented Reality menukaart

en de kleinste (virtuele) chef ter wereld

Vorig artikel Volgend artikel

Uit eten gaan is heel lang hetzelfde geweest, maar ook dat zal binnenkort iets gaan veranderen. Dit zijn de nieuwste ontwikkelingen binnen de horeca die van uit eten gaan weer een unieke ervaring maken.

FoodStory

Je hoeft niet meer online menukaarten te gaan vergelijken, omdat je nu thuis met de FoodStory app de gerechten met je smartphone of tablet op je tafel thuis kan projecteren. Waar je eerst moest zien uit te vogelen wat een gerecht was aan de hand van de naam en de beschrijving, zie je nu exact wat je zo gaat bestellen. De app is uiteraard ook in het restaurant gebruiken zodat je niet meer bij de buren hoeft af te kijken waar je zin in hebt.

FoodStory kan ook gebruikt worden door hotels voor roomservice, door cateraars voor events en door unieke foodconcepten. De FoodStory app is gratis beschikbaar op iOS en Android. FoodStory werkt met een Augmented Reality, waarbij virtuele dingen in de echte wereld worden geplaatst. Bekend natuurlijk van de Snapchat filters en Pokémon Go.

FoodStory

IRT Multi-touch

De IRT Multi-touch tafel is een interactieve tafel met onder andere een digitale menukaart voor de horeca. Zo is het bijvoorbeeld mogelijk om als restaurant je gasten zelf hun pizza te laten samenstellen en deze meteen te bestellen. De tafel is echter bedoeld als een compleet bestel- en entertainmentsysteem voor horeca, winkelcentra en vliegvelden.

De IRT Multi-touch ziet er uit als een enorme tablet op een statief en werkt ook op dezelfde manier. Je kan veel verschillende apps op de tafel te installeren, je eigen account koppelen en zelfs betalen door je telefoon of creditkaart langs de tafel te halen. De tafels zijn nog wel wat kostbaar en komen met een prijskaartje van $13.000 per stuk.

Le Petit Chef

Le Petit Chef is met een lengte van 58mm de kleinste (virtuele) chef ter wereld. Le Petit Chef komt langs bij de meest prestigieuze restaurants in de wereld. Als gast volg je het verhaal van Le Petit Chef dat op jouw bord geprojecteerd wordt. Je ziet hoe de kleine chef op tafel op zoektocht gaat naar de ingrediënten en deze vervolgens omtovert tot jouw gerecht. Het echte gerecht wordt vervolgens geserveerd voordat het verhaal weer doorgaat. Voor Le Petit Chef moet je tickets kopen. Deze kosten rond de €100 per persoon.

Le Petit Chef speelt in op het feit dat gasten niet meer alleen voor het eten naar een restaurant gaan. Gasten willen een ervaring en technologie stelt restaurants in staat om memorabel te zijn en naast goed voedsel een unieke ervaring te bieden.

More to come?

We zijn benieuwd hoe deze ontwikkelingen de horeca gaan beïnvloeden en wat technologie nog meer te bieden heeft. Wellicht dat we straks thuis ook alvast de geur van een gerecht kunnen proberen?

Meer content

Redactie Eatly

De redactie van Eatly brengt je het leukste nieuws op gebied van eten en drinken! Vragen? Stuur dan een mail naar Redactie [at] Eatly.nl.

Reageren is uitgeschakeld omdat er geen cookies opgeslagen worden.

Cookies toestaan Meer informatie over cookies